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鈴木 香代 著
B5判変形 タテ×ヨコ180mm 80ページ オールカラー
定価1,800円+税 ISBN 978-4-901359-53-5 C0076 ¥1800E
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日本茶・中国茶インストラクター、紅茶コーディネーターなどの資格をお持ちで紅茶教室「cha-bliss」主宰の鈴木香代氏の著書です。 次のメッセージでこの本は始まります。
忙しい仕事の合間や慌しい家事を終えてのひととき、あるいは買い物で疲れてちょっとひとやすみ、時には友人と気ままなおしゃべり...お茶の時間はいつでも自由に作ることができます。 どんな時にも、どんなところでも、お茶があればそれは立派なティータイム。 そんなティータイムが、ちょっとしたコツとアイデアで、もっと素敵な時間になるのでは?と思い、さまざまな「tea time」を考えてみました。 お茶の種類や、そこに集う人、時間、季節などで、お茶の道具や淹れ方、たのしみ方は違ってきます。お茶に合わせた演出で、その時々のお茶空間をたのしんでみませんか? 「tea time style」は、お茶の時間そのもの、いろいろなたのしみ方をつづったものです。堅苦しいことは考えずに、ここから「ちょっとお茶する?」気分になっていただければ幸いです。(本文より)
とても親しみやすい本です。見て、行ってこころ癒されます。
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■CONTENTS|目次 |
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■中国茶|茶壺を使う楽しみ |
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■中国茶|Glassで中国茶を楽しむ |
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■日本茶 |
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■中国茶の道具 |
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■大きなTea potで紅茶を楽しむ |
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■ひな祭りのティーパーティー |
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